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Orangen-Schoko-Kekse
etwa 75 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Leckere Orangen Schoko Kekse selber backen - Schnelles Schoko Orangen Keks Rezept
Zutaten
Mürbteig
300 g
glattes Mehl
1 gestr. KL
100 g
gesiebter Staubzucker
200 g
weiche Butter
1
Ei (Größe M)
1 Pck.
1 Prise
Salz
½ KL
gemahlener Zimt
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Backen:
12 Min
1
Zubereitung
Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Schoko Chunks und Schoko Tröpfchen kurz unterkneten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu ca. 4 cm dicken Rollen formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen.
2
Die Teigrollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Backzeit: etwa 12 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
Tipps
Tipp: Die Teigrollen kann man vor dem Backen auch mit flüssigen Eiklar bestreichen und in gehackten gerösteten Haselnüssen rollen.
Tipp: In gut schließenden Dosen sind die Kekse ca. 3 Wochen haltbar.
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