525
Oreo®-Brownies
etwa 12 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Schokoladige und saftige Brownies mit Oreo®
Du benötigst
Auflaufform (20 x 25 cm)
Zutaten
Du benötigst
Sandmasse
125 g
weiche Butter
100 g
Braunzucker
1 Pck.
1 Prise
Salz
3
Eier (Größe M)
150 g
glattes Mehl
2 gestr. KL
2 EL
Milch
150 g
flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)
16
Oreos® (ca. 170 g)
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
25 Min
Wie backe ich einfache Brownies mit Oreos®?
1
Sandmasse
Für die Masse Butter mit Zucker, Vanillin Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäe) cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Die Kuvertüre unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Milch mit dem Kochlöffel unterrühren.
Die Hälfte der Masse in eine befettete Auflaufform (20 x 25 cm) geben und glatt streichen. Die Masse mit 14 Keksen dicht an dicht belegen. Die übrige Masse darauf geben und glatt streichen. Die übrigen Kekse vierteln und auf der Masse verteilen.
2
Backen
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 25 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
Die Brownies in der Form erkalten lassen.
Tipps
Tipp: Nach Belieben den erkalteten Brownie mit 1 EL Dr.Oetker Kakao bestreuen oder mit 100 g geschmolzener weißer Dr.Oetker Kuvertüre besprenkeln.
Tipp: Mit ein paar Kerzen lässt sich der Brownie auch sehr gut als Geburtstagskuchen präsentieren.
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