Oreo®-Kuchen vom Blech

Oreo®-Kuchen vom Blech

etwa 25 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Entdecke das Oreo®-Kuchen-Rezept für Naschkatzen! Perfekt vom Blech mit Frischkäse-Belag. Lass dich vom Backfieber packen und probiere es aus!

Lass dich von diesem unwiderstehlichen Oreo®-Kuchen vom Blech verzaubern! Dieser Rezeptklassiker verbindet einen saftigen schokoladigen Boden mit einer luftig-cremigen Obers-Frischkäse-Schicht, durchsetzt mit knusprigen Oreo®-Keksen. Egal ob für Partys oder gemütliche Nachmittage, dieser Oreo®-Ku...

Zutaten

All-in-Masse

200 g

glattes Mehl

3 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

100 g

Backkakao

200 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Eier (Größe M)

250 g

sehr weiche Butter

150 g

klein gehackte Zartbitterkuvertüre

Oreo®-Belag

½ l

flüssiges Schlagobers

2 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

2 gestr. EL

Zucker

400 g

Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia®)

250 g

Speisetopfen (10 %)

4 EL

Zitronensaft

360 g

grob geschnittene Oreo®

Produkte ansehen

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Sahnesteif

Zubereitung:

40 Min

Backen:

23 Min

Wie mache ich einen Oreo®-Kuchen am Blech?

All-in-Masse

Für die Masse Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillin Zucker, Eier und Butter dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Kuvertürestücke kurz unterrühren.

Die Masse auf ein befettetes, bemehltes Backblech (30 x 35 cm) streichen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 23 Min.

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Heißluft: 150 °C

Oreo®-Belag zubereiten

Schlagobers mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen. Frischkäse mit Topfen und Zitronensaft glatt rühren. Die Oreo®-Kekse mit einem Messer grob zerkleinern. Schlagobers und 2/3 der Oreo®-Kekse unterheben. Den Belag gleichmäßig auf den erkalteten Kuchenboden streichen. Den Kuchen kalt stellen.

Den Kuchen vor dem Servieren mit den übrigen Oreo®-Keksen bestreuen.