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Oster-Dessert
etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein schnelles Oster Dessert im Glas: Ricotta-Creme in Kombination mit Fruchtgrütze, ganz einfach für Ostern ein Dessert zubereiten.
Gerade an Ostern darf ein süßes Dessert nicht fehlen. Im Frühling sind raffinierte Rezepte, egal ob fruchtig oder cremig, die hübsch dekoriert sind, besonders beliebt.
Zutaten
Ricotta-Creme
¼ l
kalte Milch
500 g
Ricotta (ital. Frischkäse)
Zum Verzieren
4 - 6
Blätterteig-Schweinsohren
etwas
Dr. Oetker Streudekor nach Wahl rot
einige
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ein süß dekoriertes Osterhasen-Dessert zu?
1
Dessert zubereiten
¼ lkalte Milch
1 Pkg.Dr. Oetker Tortenhilfe Topfen/Joghurt
500 gRicotta (ital. Frischkäse)
250 gDr. Oetker Erdbeer-Rhabarber-Grütze (aus dem Kühlregal) (1/2 Becher)
Die Fruchtgrütze auf Dessertgläser aufteilen.
Milch mit Tortenhilfepulver verrühren und mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Den Ricotta mit einem Teigschaber unterrühren. Die Creme auf die Grütze geben und mithilfe eines Löffels zu einem kleinen Hügel für den Hasenkopf formen. Die Desserts mind. 1 Std. kalt stellen.
2
Dessert verzieren
4 - 6Blätterteig-Schweinsohren
einigeDr. Oetker Lustige Zuckeraugen
etwasDr. Oetker Streudekor nach Wahl rot
etwasDr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack
einigeDr. Oetker Mini Dekorblüten
Kurz vor dem Servieren der Desserts die Blätterteig-Schweinsohren in der Mitte durchschneiden und als Ohren in die Mousse stecken. Zuckeraugen und Streudekor für das Gesicht auf die Mousse legen. Mit dunkler Zuckerschrift eine Hasenschnute aufspritzen. Jeweils eine Dekorblüte ans Hasenohr legen.
Tipps
Tipp: Für die Ohren kann man auch halbierte Biskotten nehmen.
Tipp: Statt mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze kann man auch Kirsch Grütze oder Rote Grütze nehmen.
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