In die Spitzen der Überraschungseier kleine Löcher schneiden, die Schokolade so weit aufbrechen, dass die Spielzeuge entfernt werden können.
Für die Creme Schlagobers mit Frischkäse und Staubzucker mit dem Kochlöffel verrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben und in die Überraschungseier spritzen. Mit einem Kaffeelöffel Vertiefungen in die Creme drücken und das Lemon Curd auf die Vertiefungen aufteilen. Die Desserts bis zum Servieren kalt stellen.
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