Pancakes mit frischen Erdbeeren

etwa 8 Stück

Etwas Übung erforderlich

40 Min

Diese kleinen Köstlichkeiten, verfeinert mit fruchtigen Erdbeeren, laden zum Muttertagsfrühstück ein.

Zutaten

Vanille-Erdbeeren

etwa 250 g

Erdbeeren

1 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Pancakes-Teig

300 ml

Milch

1 Beutel

Dr. Oetker Pancakes

Zum Ausbacken

etwas

Butterschmalz

Zum Bestreuen und Dekorieren

etwas

Staubzucker

einige

Dr. Oetker Schoko-Dekor Herzen

Produkte ansehen

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dr. Oetker Pancakes

Dr. Oetker Schoko-Dekor Herzen

Zubereitung:

40 Min

Wie backe ich Pancakes in Herzform?

Vanille-Erdbeeren

Die Erdbeeren vierteln und mit Bourbon Vanille Zucker vermischen.

Pancakes-Teig

Die Milch in eine Rührschüssel geben. Die Pancakesmischung dazugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren. In einer großen beschichteten Pfanne (28 cm Ø) Butterschmalz erhitzen. Den Teig in einen Spritzbeutel ohne Tülle füllen und mehrere Pancakes in Herzform (11 cm Ø) in die Pfanne spritzen. Die Herzen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken. So lange fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.

Zum Servieren und Dekorieren

Die Pancakes mit Vanille-Erdbeeren anrichten, mit Staubzucker bestreuen und mit Dekor Herzen dekorieren.