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Pizza-Kebap
4 Portionen
Gelingt leicht
30 Min
Selbstgemachter Kebap mit Pizzateig
Zutaten
Pizzateig
1 Pkg.
Pizzateig (aus dem Kühlregal)
Zum Bestreichen und Bestreuen
etwas
Olivenöl
etwas
Wasser
einige
Leinsamen
etwas
Sesamsamen
Zum Belegen
etwas
gehobeltes Weißkraut
einige
rote Zwiebelscheiben
einige
Tomatenscheiben
einige
Gurkenscheiben
250 g
gebratene Hühnerstücke
etwas
Chillipfeffer
etwas
Friséesalat
Soße
etwas
Sauerrahm oder Naturjoghurt
1 Prise
Salz
Zubereitung:
Zubereitung:
30 Min
Backen:
10 Min
1
Pizzateig und zum Bestreichen und Bestreuen
Den Pizzateig entrollen, auf der Längsseite zur Hälfte mit Olivenöl bestreichen und zusammenklappen. 4 Scheiben (12 cm Ø) ausstechen und auf ein leicht befettetes Backblech geben. Die Scheiben mit Wasser bestreichen und mit Leinsamen und Sesam bestreuen.
2
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: 10 Min.
Ober- und Unterhitze: 220 °C
Heißluft: 200 °C
3
Zum Belegen
Die lauwarmen Scheiben halbieren, aber nicht ganz trennen und beliebig füllen.
4
Die Kebaps sofort servieren.
Tipps
: Das Weißkraut kann man mit etwas Öl, Kümmel, Salz und einer Prise Zucker vor dem Belegen marinieren.
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