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Pizzaburger
etwa 4 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Pizza oder Burger? Wenn man beides mag, am besten die Kombinationen miteinander verschmelzen lassen.
Typischerweise wird der Pizzaburger mit den üblichen Burger-Zutaten wie Fleisch (Rind, Huhn oder anderes), Käse, Gemüse (wie Tomaten und Salat) sowie Saucen (wie Ketchup, Senf oder Mayonnaise) belegt. Zusätzlich kann er auch Zutaten enthalten, die typisch für Pizzen sind, wie z. B. Pizzasoße, Moz...
Zutaten
Pizzasoße
150 g
passierte Tomaten
1 EL
Tomatenmark
½ KL
Oregano
1 Prise
Salz
etwas
weißer Pfeffer
1 EL
Apfelessig
½ KL
Zucker
Burger Buns
4
Burger Buns
Zum Belegen und Bestreuen
2
Mini-Salami
4
entsteinte, in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
1
entkernte Pfefferoni
80 g
geriebener Pizzakäse
4
geviertelte Cocktailtomaten
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
7 Min
Wie mache ich einen Pizzaburger?
1
Pizzasoße
150 gpassierte Tomaten
1 ELTomatenmark
½ KLOregano
1 PriseSalz
etwasweißer Pfeffer
1 ELApfelessig
½ KLZucker
Für die Pizzasoße die Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
2
Burger Buns und zum Belegen und Bestreuen
4Burger Buns
2Mini-Salami
4entsteinte, in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
1entkernte Pfefferoni
80 ggeriebener Pizzakäse
4geviertelte Cocktailtomaten
Die Burger Buns durchschneiden und Boden und Deckel mit der Schnittseite nach oben auf einen mit Backpapier belegten Rost geben.
1/3 der Pizzasoße auf die Deckel geben mit einem Löffel gleichmäßig verstreichen. Mit 1/3 vom Käse bestreuen.
Die übrige Pizzasoße auf die Böden geben mit Salami, Oliven und Pfefferoni belegen. Den übrigen Käse aufstreuen.
Den Rost in die Mitte des vorgeheizten Backrohres schieben.
Backzeit: etwa 7 Min.
Ober- und Unterhitze: 220 °C
Heißluft: 200 °C
3
Die gebackenen Burgerböden mit Tomaten belegen und die Deckel daraufgeben.
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