Quitten-Orangen-Konfitüre

etwa 3 - 4 Gläser (je 350 ml)

Gelingt leicht

20 Min

Glutenfrei

Geraspelte Quitten und Orangensaft sind die köstlichen Zutaten

Zutaten

Quitten-Orangen-Konfitüre

600 g

geschälte, fein geriebene Quitten

½ l

frisch gepresster Orangensaft (von ca. 6 Orangen)

1 Pkg.

Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

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Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

Zubereitung:

20 Min

Quitten-Orangen-Konfitüre

Quitten mit Orangensaft und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: etwa 3 Min.

Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

Rezept Tipps

Von den Quitten den Flaum mit einem Tuch abreiben. Die Quitten waschen, schälen, fein reiben, so dass das Kerngehäuse stehen bleibt und 600 g abwiegen.

Tipps

: Von den Quitten den Flaum mit einem Tuch abreiben. Die Quitten waschen, schälen, fein reiben, so dass das Kerngehäuse stehen bleibt und 600 g abwiegen.

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