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Rezepte

Ribiselsirup

etwa 3 Flaschen (je 500 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Kühle Erfrischung an heißen Sommertagen ist der Ribiselsirup.

Zutaten

Zutaten
300 g
rote Ribiseln
½ l
Wasser
1 Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
500 g
Zucker
1 Messerspitze
Dr. Oetker Einsiedehilfe (1 Pck. = 10 g)

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Zum Vorbereiten

Die Ribiseln mit Wasser aufkochen, pürieren und durch ein Tuch passieren.

2
Zubereitung

Gelierpulver 2:1 und Zucker vermischen, in den Ribiselsaft einrühren und zum Kochen bringen.

Kochzeit: mind. 3 Min.

Die Einsiedehilfe einrühren. Den heißen Ribiselsaft randvoll in Flaschen füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
Dr. Oetker Einsiedehilfe (1 Pck. = 10 g)
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