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Rote Grütze
etwa 5 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Entdecke die fruchtige Frische von Roter Grütze - eine traditionelle Spezialität aus dem Norden Europas.
Rote Grütze selber machen: wo die süße Frische von Sommerfrüchten auf den Gaumen trifft. Unser einfaches Rote Grütze Rezept ermöglicht es dir, diese köstliche Dessertspezialität mit Leichtigkeit selbst zuzubereiten.
Zutaten
Zutaten für rote Grütze
20 g
Speisestärke
¼ l
Kirschensaft
40 g
Zucker
½
Zimtstange
500 g
gemischte Beeren z. B Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Ribiseln (rot/schwarz) Erdbeeren, Kirschen
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Rote Grütze?
1
Rote Grütze kochen
Stärke mit ca. 4 Esslöffel Kirschensaft verrühren. Den übrigen Kirschensaft mit Zucker, Zimtstange und aufgeschnittener Vanilleschote unter Rühren zum Kochen bringen. Die angerührte Stärke unterrühren und kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und die Beeren vorsichtig unterrühren. Die Rote Grütze in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen.
Zimtstange und Vanilleschote entfernen und die Rote Grütze kurz durchrühren. Die Rote Grütze auf Gläser aufteilen und servieren.
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Tipps
Tipp: Die rote Grütze schmeckt köstlich mit Vanillesoße.
Tipp: Die rote Grütze kann auch mit tiefgekühltem Obst zubereiten.
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