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Sahniger Erdbeer-Grießbrei
6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Fruchtiger Genuss für Sommertage
Zutaten
Erdbeer-Grießbrei
½ l
Milch
1 Prise
Salz
70 g
Zucker
20 g
Butter
70 g
Weizengrieß
300 g
pürierte Erdbeeren
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Erdbeer-Grießbrei
Milch mit Salz, Zucker, Vanille-Paste und Butter zum Kochen bringen. Den Grieß einrühren. Die Temperatur auf die niedrigste Stufe reduzieren und den Brei unter mehrmaligem Umrühren ca. 15 Min. nicht zugedeckt quellen lassen. Die Vanilleschote entfernen. Das Erdbeerpüree in den heißen Grießbrei einrühren.
2
Zum Verzieren
Den Grießbrei in Dessertgläser füllen und mit Erdbeerscheiben und Pistazien verzieren.
Tipps
1: Den Grießbrei warm oder kalt servieren.
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