Für die Creme die Kuvertüre mit 3 EL des Mascarpone glatt rühren. Übrigen Mascarpone und Joghurt dazugeben und zügig unterheben. Die Creme mit einem Spritzbeutel in die Dessertgläser spritzen, so dass ein "Berg" als Körper eines Schneemanns entsteht. Die Desserts ca. 1 Std. kalt stellen.

Aus dem Fondant 4 rote Nasen formen. Nasen und Zuckeraugen mit weißer Zuckerschrift auf die Marshmallows kleben. Mit der dunkler Zuckerschrift Zähne aufmalen. Die Marshmallow auf das Desserts setzen. Die Creme mit Schoko-Tröpfchen als Knöpfe verzieren. Mikado® halbieren und als Arme in die Creme stecken. Die Fruchtgummischnüre als Schals um die Marshmallows legen.