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Schnelle Cremeschnitten
etwa 10 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Köstliche Cremeschnitten mit Dr. Oetker Cremeschnitten Creme im Handumdrehen fertig
Zutaten
Blätterteig
1 Pkg.
frischer Blätterteig (á 270 g)
Zum Bestreuen
etwas
Staubzucker
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
15 Min
1
Blätterteig
1 Pkg.frischer Blätterteig (á 270 g)
Den Blätterteig auf einem leicht befetteten Backblech der Breite nach einmal durchschneiden und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 15 Min.
Ober- und Unterhitze: 200 °C
Heißluft: 180 °C
2
Eine Blätterteighälfte sofort nach dem Backen in 10 Stücke schneiden.
3
Cremeschnitten-Creme
1 Pkg.Dr. Oetker Cremeschnitten Creme
650 mlMilch
¼ lgeschlagenes Schlagobers
Milch mit Cremepulver verrühren und mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 4 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Das Schlagobers mit dem Schneebesen unterheben.
Die Creme auf den erkalteten Blätterteigboden streichen und den geschnittenen Blätterteig darauf geben.
4
etwasStaubzucker
Die Cremeschnitte kalt stellen. Vor dem Servieren in Stücke schneiden und mit Staubzucker leicht bestreuen.
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Tipps
Tipp: Um das Portionieren zu erleichtern, die obere Blätterteigschicht bereits vor dem Zusammensetzen in die gewünschte Größe schneiden.
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