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Schoko-Crossies
etwa 40 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Die einfachen Schoko-Crossies mit Cornflakes, Mandeln und Schokolade schmecken einfach immer.
Du benötigst
Backblech
Zutaten
Du benötigst
Schoko-Crossies
30 g
gehackte Mandeln
50 g
Cornflakes
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ganz einfach Schoko-Crossies selber?
1
Zum Vorbereiten
Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen.
Kuvertüre fix Zartbitter und Vollmilch über Dampf (Wasserbad) unter Rühren schmelzen (34 Grad). Mandeln und Cornflakes unter die geschmolzene Kuvertüre heben. Mithilfe von 2 Kaffeelöffeln kleine Häufchen von der Masse abstechen und auf das Backpapier setzen. Die Schoko-Crossies kalt stellen, bis die Kuvertüre fest geworden ist.
Tipps
Tipp: Die Schoko-Crossies sind kühl gelagert ca. 2 Wochen haltbar.
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