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Schoko-Joghurt-Muffins
24 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Muffins mit Schoko-Müsli und Joghurt
Zutaten
All-in-Sandmasse
150 g
glattes Mehl
2 gestr. KL
10 g
Backkakao
100 g
Zucker
1 Pck.
75 ml
Speiseöl
150 g
Joghurt
Zum Unterrühren
Zum Bestreuen
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
15 Min
1
All-in-Sandmasse
150 gglattes Mehl
2 gestr. KLDr. Oetker Backpulver
10 gBackkakao
100 gZucker
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker
75 mlSpeiseöl
150 gJoghurt
120 gDr. Oetker Vitalis Weniger Süß Schoko Müsli
Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Das Müsli mit dem Kochlöffel unterrühren.
2
Zum Bestreuen
2 ELDr. Oetker Vitalis Weniger Süß Schoko Müsli
Die Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinsform füllen und mit Müsli bestreuen.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 15 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
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