Smarties®-Kekse

Für die Masse Butter mit Braunzucker, Zucker und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Das Ei einrühren. Das Mehl darübersieben und mit dem Kochlöffel unterrühren.

Die Hälfte der Smarties® unterrühren.

Von der Masse mit einem Eisportionierer Kugeln abstechen, mit genügend Abstand auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche portionieren und etwas flach drücken. Die übrigen Smarties® darauf verteilen und leicht eindrücken.

Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 12 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Den Backvorgang mit den übrigen Keksen wiederholen.