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Spaghetti-Eis
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Das Spaghetti-Eis wie in der Eisdiele, das auch Erinnerungen an die eigene Kindheit weckt.
Zutaten
Spaghetti-Eis
200 ml
kalte Milch
100 ml
flüssiges Schlagobers
Erdbeersoße
etwa 250 g
frische oder tiefgekühlte Erdbeeren
etwa 1 KL
Zucker
etwa 1 KL
Zitronensaft
Zum Verzieren
etwa 25 g
weiße Kuvertüre
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Spaghetti-Eis?
1
Spaghetti-Eis
Für das Eis Milch und Schlagobers und Paradiescremepulver mit dem Handmixer Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Creme in einen Spritzbeutel geben und auf 4 Dessertteller Spaghettis aufspritzen. Das Eis ca. 1 Std. tiefkühlen.
2
Erdbeersoße
Die Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren.
3
Spaghetti-Eis verzieren
Etwas Erdbeersoße auf dem Spaghetti-Eis verteilen und die restliche Erdbeersoße zum Eis servieren. Von der Kuvertüre mit einem Sparschäler Schokospäne abschaben und über das Spaghetti-Eis streuen.
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Tipps
Tipp: Das selbstgemachte Spaghetti-Eis kann man gut einfrieren. Ca. 5 - 10 Min. vor dem Servieren herausnehmen und etwas antauen lassen. Das Spaghetti-Eis mit frischer Erdbeersoße servieren.
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