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Spinnen-Muffins
12 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Bei Kindern sehr beliebt
Zutaten
Muffin-Sandmasse
100 g
weiche Butter
100 g
gesiebter Staubzucker
1 Pck.
1 ½
Eier (Größe M)
250 g
glattes Mehl
1 Pck.
⅛ l
Milch
Zum Glasieren
Zum Dekorieren
etwas
Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
etwas
Kokosette
einige
Fruchtgummischnüre
etwas
etwas
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
20 Min
1
Muffin-Sandmasse
Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Milch mit dem Kochlöffel unterheben.
Die Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 20 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
2
Zum Glasieren
Die Oberfläche der erkalteten Muffins in Glasur tunken.
3
Zum Dekorieren
Vor dem Anziehen der Glasur den Streudekor für die Augen anbringen und Kokosette aufstreuen. Mit einem Zahnstocher seitlich Löcher bohren und die Fruchtgummischnüre als Füße aufstecken. Die Muffins mit Zuckerschrift fertig dekorieren.
Tipps
Tipp: Ein Ei wird geteilt, indem man es mit einer Gabel versprudelt und davon 25 g abwiegt.
Tipp: Bei allen Backrezepten werden Eier der Klasse M (50 g) verwendet. Das Gewicht für ein Eiklar ist 30 g und für den Dotter 20 g; der Schalenanteil wird dabei nicht berücksichtigt.
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