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Stracciatella-Biskuit-Eistorte
8 Stück
Gelingt leicht
30 Min
Eis einmal als Torte serviert ist ein Hingucker wenn Gäste geladen sind.
Zutaten
Biskuitboden
fertiger Biskuitboden
Creme-Eis
150 ml
kalte Milch
150 ml
flüssiges Schlagobers
Zum Dekorieren
etwas
geschlagenes Schlagobers
einige
Mini-Kiwi-Stücke
einige
Physalis (Kapstachelbeeren)
einige
Limettenzesten
Zubereitung:
Zubereitung:
30 Min
1
Biskuitboden
Das Biskuit auf 18 – 20 cm Ø zuschneiden und mit einem Tortenring umstellen.
2
Creme-Eis
Milch mit Schlagobers und Paradiescremepulver in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Die Creme in die Tortenform füllen, glatt streichen und abgedeckt mind. 4 Std. tiefkühlen.
3
Eistorte dekorieren
Schlagobers in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (10 mm Ø) füllen und Rosetten auf die Eistorte spritzen. Mit Kiwi-Stücken, Physalis, Limettenzesten und Zebra-Röllchen fertig dekorieren.
Tipps
Tipp: Statt dem Biskuitboden kann man auch Biskotten oder Madelaines verwenden.
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