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Süße Pizza-Herzen
14 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Pizzateig mit süßem Belag
Zutaten
Pizzateig
1 Pkg.
Pizzateig (aus dem Kühlregal)
Zum Belegen
120 g
passierte Erdbeermarmelade
200 g
blättrig geschnittene Erdbeeren
Mini-Mozzarella-Scheiben
einige
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
13 Min
1
Pizzateig
Den Pizzateig entrollen. 4 Herzen (9 cm Ø) ausstechen und auf ein leicht befettetes Backblech geben.
2
Zum Belegen
Erdbeermarmelade mit dem Löffel auf den Herzen verteilen und mit Erdbeeren belegen.
3
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 13 Min.
Ober- und Unterhitze: 220 °C
Heißluft: 200 °C
4
Das Blech kurz aus dem Backrohr nehmen. Die Mini-Mozzarella als Herzen auflegen, mit Pistazien bestreuen und bei gleicher Herdeinstellung ca. 2 Min. fertig backen.
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Tipps
: <b>Für pikante Pizza-Herzen</b>: 100 ml passierte Tomaten mit etwas Tomatenmark, 1 Prise Zucker, etwas Salz und Pfeffer verrühren und auf den Herzen verteilen. 5 kleine, in Scheiben geschnittene Tomaten mit 30 g in Streifen geschnittenen Schinken darauf geben. Die Herzen <b>bei gleicher Herdeinstellung ca. 11 Min. backen</b>. Das Blech kurz aus dem Rohr nehmen, mit 100 g Mini-Mozzarella belegen und mit etwas Oregano bestreuen. Die Herzen <b>ca. 2 Min. fertig backen</b> und mit Basilikumblättern garniert servieren.
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