Vanille Zucker selber machen

2 Gläser (je 250 ml)

Gelingt leicht

5 Min

Vegetarisch

Laktosefrei

Vegan

Glutenfrei

Vanille Zucker ganz einfach selbst herstellen mit Kristallzucker und Vanilleschoten

Zutaten

500 g

Zucker

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

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Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Zubereitung:

5 Min

Wie kann ich Vanille Zucker selber machen?

Zubereitung

Den Zucker auf 2 verschließbare Gläser (á 250 ml) aufteilen. Die Vanilleschoten aufschneiden und in den Zucker stecken. Die Gläser verschließen, gut schütteln und einige Wochen zum Aromatisieren stehen lassen. Die Gläser zwischendurch aufschütteln.

Die Vanilleschoten entfernen oder klein schneiden, wieder in den Zucker geben und die Gläser verschließen.

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Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Tipps

Tipp: Man kann auch eine bereits ausgekratzte Vanilleschote, die man z. B. für eine Vanillesoße oder ähnliches mitgekocht hat, verwenden. Einfach die Schote abwaschen und kurz trocknen lassen. So muss man nichts wegwerfen, was eigentlich noch eine Verwendung hat. 

Tipp: Der selbst gemachte Vanille Zucker eignet sich sehr gut als Mitbringsel.

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