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Vegane Müslihappen
etwa 12 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Knuspriges Gebäck mit Früchte-Müsli
Zutaten
Müslimasse
3 EL
Sojamehl
6 EL
Sojadrink ungesüßt
50 g
vegane Margarine
200 g
Dr. Oetker Vitalis Früchte Müsli
50 g
Agavendicksaft
Zum Verzieren
25 g
flüssige vegane Zartbitterkuvertüre
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
20 Min
1
Auf ein Backpapier mittig ein Quadrat (16 x 16 cm) zeichnen und auf ein Backblech geben.
2
Müslimasse
Sojamehl mit Sojadrink verrühren. Die übrigen Zutaten dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) verrühren.
3
Die Masse auf das vorgezeichnete Quadrat auf dem Backpapier verteilen. Überstehendes Backpapier umschlagen und die Masse damit festdrücken. Das Backpapier wieder zurückschlagen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 20 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
4
Die Müsliplatte mit Kuvertüre besprenkeln und erstarren lassen. Die Platte halbieren und jeweils in 6 gleich große Stücke schneiden.
Tipps
Tipp: In gut schließenden Dosen sind die Müslihappen ca. 2 Wochen haltbar.
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