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Vegane Weihnachtskekse
etwa 70 Stück
Gelingt leicht
60 Min
Vegane Weihnachtskekse zum Ausstechen schnell und einfach backen - Dieses Weihnachtskeks-Rezept aus Mürbteig ist vegan & passt perfekt in den Advent.
Diese veganen Weihnachtskekse zum Ausstechen sind eine köstliche Ergänzung für die Adventszeit. Dieses einfache Mürbteig-Rezept ermöglicht es, schnell und unkompliziert köstliche vegane Kekse zu backen. Genieße den festlichen Geschmack und die tierfreundliche Freude dieser Weihnachtsleckereien.
Du benötigst
Backblech
Ausstecher
(nach Wahl)
Zutaten
Du benötigst
Veganer Mürbteig
300 g
glattes Mehl
1 Messerspitze
100 g
Zucker
1 Pck.
200 g
vegane Margarine
1 Prise
Salz
Zum Verzieren
etwas
flüssige vegane Zartbitterkuvertüre
Zubereitung:
Zubereitung:
60 Min
Backen:
13 Min
Wie backe ich einfache vegane Kekse?
1
Mürbteig für vegane Kekse
300 gglattes Mehl
1 MesserspitzeDr. Oetker Backpulver
100 gZucker
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker
200 gvegane Margarine
1 PriseSalz
Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen.
2
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen. Beliebige Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 13 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
3
Den Backvorgang mit den übrigen Keksen wiederholen.
4
Zum Verzieren
etwasflüssige vegane Zartbitterkuvertüre
Die Kuvertüre in ein Spritztütchen füllen und die Kekse damit beliebig verzieren.
Tipps
Tipp: Die erkalteten Kekse sind in einer gut schließenden Dose ca. 3 Wochen haltbar.
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