Apfel-Crumble vegan

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Vegetarisch

Laktosefrei

Vegan

Köstliches Dessert mit veganem Vanillepudding, Äpfeln und knusprigen Streuseln einfach zubereitet.

Zutaten

Füllung

600 g

Äpfel (z. B. Holsteiner Cox)

400 g

Dr. Oetker loVE it! Pflanzlicher Pudding Bourbon Vanille

Streusel

150 g

glattes Mehl

75 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

90 g

vegane Margarine

1 Prise

Salz

etwa 1 ½ KL

Wasser

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Zubereitung:

40 Min

Backen:

35 Min

Wie bereite ich einen veganen Apfel-Crumble zu?

Füllung

Die Äpfel achteln, klein schneiden und in einer Auflaufform (22 x 30 cm) verteilen. Den Pudding darauf geben.

Streusel

Die Zutaten auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu Streuseln verreiben. Die Streusel auf dem Pudding verteilen. Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 35 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Den Apfel-Crumble warm servieren.

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Tipps

Tipp: Den veganen Apple-Crumble kann man auch in kleine Auflaufformen portionieren. Darauf achten, dass die Formen nur bis max. 1 cm unter dem Rand gefüllt sind.

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