5125
Zitronen-Mousse
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein sommerliches und erfrischendes Dessert im Glas ist das Zitronen-Mousse mit fruchtiger Mango.
Zutaten
Zitronen-Joghurt-Mousse
80 ml
Zitronensaft
60 g
Zucker
40 g
weiche Butter
20 ml
Wasser
1 EL
Speisestärke
250 g
Joghurt
100 g
Sauerrahm
60 g
Zucker
Zum Verzieren
einige
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine Zitronen-Joghurt-Mousse zu?
1
Zitronen-Joghurt-Mousse zubereiten
Für die Mousse Zitronensaft mit Zucker, Butter, Wasser und Stärke unter Rühren zu sämiger Konsistenz kochen. Die erkaltete Zitronenpaste mit Joghurt, Sauerrahm und Zucker verrühren. Die Mousses auf Dessertgläser aufteilen und ca. 1 Std. kalt stellen.
2
Mango-Maracuja-Soße zubereiten
Die Hälfte der Mango klein würfelig schneiden. Die übrige Mango mit Vanillin Zucker pürieren. Die Maracuja halbieren, Fruchtfleisch und Kerne aushöhlen und mit den Mangowürfeln zu dem Mangopüree geben. Mango-Maracuja-Soße auf die Mousse in den Gläsern verteilen und mit Pistazien bestreut servieren.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Ähnliche Rezeptideen
Ähnliche Rezeptideen
Zimtwaffeln
Dessert
5.060 Min
Gelingt leichtZimtwaffeln
Zum Rezept
Zitronen-Tiramisu mit Beeren
Dessert
5.050 Min
Gelingt leichtZitronen-Tiramisu mit Beeren
Zum Rezept
Himbeersorbet
Dessert
4.520 Min
Gelingt leichtHimbeersorbet
Zum Rezept