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Bunte Weihnachtskekse
etwa 50 Stück
Gelingt leicht
80 Min
Rezept für knusprige Kekse mit weihnachtlichen Motiven bunt verziert.
Kreiere festliche Freude mit bunten Weihnachtskeksen! Diese knusprigen Kekse mit weihnachtlichen Motiven sind einfach zuzubereiten und perfekt für das gemeinsame Backen mit der Familie. Der Mürbteig aus Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker wird zu beliebigen Formen ausgestochen und nach dem Bac...
Du benötigst
Backblech
Zutaten
Du benötigst
Mürbteig
250 g
glattes Mehl
1 gestr. KL
75 g
Zucker
1 Pck.
1 Prise
Salz
1
Ei (Größe M)
125 g
weiche Butter
Zum Verzieren
etwas
Staubzucker
etwas
Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
etwas
etwas
passierte Ribiselmarmelade
Zubereitung:
Zubereitung:
80 Min
Backen:
10 Min
Wie backe ich einfache Weihnachtskekse?
1
Mürbteig
250 gglattes Mehl
1 gestr. KLDr. Oetker Backpulver
75 gZucker
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker
1 PriseSalz
1Ei (Größe M)
125 gweiche Butter
Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillin Zucker, Salz, Ei und Butter dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen.
Den Teig kurz durchkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Beliebige Motive ausstechen und die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 10 Min.
Ober- und Unterhitze: 200 °C
Heißluft: 180 °C
2
Zum Verzieren
etwasStaubzucker
etwasDr. Oetker Back- & Speisefarben
etwasDr. Oetker Streudekor nach Wahl
etwasDr. Oetker Zuckerschrift
etwaspassierte Ribiselmarmelade
etwasDr. Oetker Zuckerglasur weiß
Die erkalteten Kekse zusammenkleben oder nur mit Staubzucker bestreuen, oder ganz beliebig verzieren.
Tipps
Tipp: In einer gut schließenden Dosen sind die Kekse ca. 2 Wochen haltbar.
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