Buntes Regenbogeneis

Milch mit Schlagobers und Paradiescremepulver in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Die Raspelschokolade unterrühren. Die Creme in 4 Portionen teilen und jeweils mit Speisefarben grün, blau, rot und gelb bis zum gewünschten Farbton einfärben. Die Cremen abwechselnd mit einem Löffel in eine Auflaufform geben und zum Schluss etwas verstreichen. Die Cremen abgedeckt mind. 4 Std. tiefkühlen.

Das Creme-Eis vor dem Servieren ca. 10 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen, portionieren und mit Streuseln bestreut servieren.